Често искате да изразите нежните си чувства към любимия човек по нов начин. Хубавата закуска във формата на сърце е друг начин да покажете колко е скъп вашият любим. Винаги има чудесен повод за такава закуска, било то рожден ден, юбилей, Свети Валентин или просто добро настроение, което искате да споделите с любимия човек.
Необходимо е
- - 50 г масло;
- - 2 бр. колбаси;
- - 2 бр. пилешки яйца;
- - 1 компютър. червен сладък пипер;
- - 50 г консервиран зелен грах;
- - 2 бр. листа от маруля;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте и подсушете червените чушки. Най-добре е да вземете сладки чушки за тази закуска, тя отлично компенсира вкуса. Отстранете стъблото от чушката. Внимателно отрежете горния ръб и отстранете семената и преградите, изплакнете и изсушете отново. Използвайте остър нож, за да нарежете на тънки пръстени. В добре загрят тиган леко запържете чушките и охладете.
Стъпка 2
Разтопете масло в тиган. Нарежете колбасите внимателно наполовина, но не напълно. Обърнете всяка наденица отвътре, сгънете я в сърце и закрепете долния ръб с дървена клечка за зъби. Поставете колбасите върху разтопено масло в тиган, леко запържете, обърнете и разбийте във всяко яйце. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 3
Извадете препечените яйца от тигана, поставете върху дървена дъска за рязане и използвайте нож, за да отстраните излишните парчета яйца. Понякога яйцата се разливат по краищата. Поставете маруля, яйца, черен пипер в голяма чиния и украсете с грах.
