Пилешкото месо е много здравословно и нискокалорично, но е доста капризно при приготвяне, ако го пържите малко по-дълго от необходимото, получавате безвкусно и сухо ястие. Следователно може да е трудно да готвите пиле, така че да е едновременно сочно и нискокалорично.
Необходимо е
- - Пилешко филе 700-800 грама
- - 2 или 3 домата
- - 1/2 чаена лъжичка доматено пюре
- - 3 скилидки чесън
- - 30 мл крем 10%
- - сол пипер
Инструкции
Етап 1
Много проста рецепта за пилешко месо в доматен сметанов сос. Обелете доматите и ги смелете в блендер с чесън, сол, черен пипер, доматено пюре. Поставете получения сос в предварително загрят тиган
Стъпка 2
Разстиламе пилешкото филе в тиган (ако желаете, можете да го разрежете наполовина). Изчакваме кога ще започне да кипи и се определя за 10 минути.
Стъпка 3
След това добавете сметаната, изчакайте да заври и изключете тигана. Не забравяйте да затворите капака! И оставете на котлон за 15-20 минути, за да достигнете готовност. Предпочитам да поръся пилето със сирене като пармезан преди употреба.
