В света има много рецепти за приготвяне на яхнии. Приготвено от зеленчуци, месо или риба, това ястие съдържа огромно количество витамини. Може да се сервира самостоятелно или като гарнитура.
Необходимо е
-
- Пиле - 1 бр.
- картофи - 6-7 бр.
- моркови - 200 гр.
- карфиол - 1 глава зеле
- зелен фасул - 200 гр.
- домати - 500 гр.
- Български пипер - 500 гр., 3 с.л. супени лъжици масло
- магданоз
- сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилето на малки парченца. Пържете бързо на тиган до златисто кафяво.
Поставете в тенджера.
Стъпка 2
Накълцайте моркови, картофи, зелен фасул.
Стъпка 3
Нарежете домата на филийки.
Стъпка 4
Обелете чушката и нарежете на ивици.
Накълцайте магданоза.
Стъпка 5
Разглобете карфиола на съцветия.
Стъпка 6
Поставете зеленчуците в тенджера с месо. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Залейте с 2 чаши студена вода. Добавете 2 с.л. супени лъжици олио.
Стъпка 7
Покрийте тенджерата с капак. Задушете яхнията във фурната, докато омекне при 200 ° C.
