От цялото разнообразие от рибни ястия, консервираната соева супа в масло е най-лесната и бърза за приготвяне. Не се нуждае от много разнообразни и скъпи съставки. И дори начинаещ готвач може да сготви тази лека и вкусна супа. За това ястие има много възможности за готвене.
Необходимо е
-
- консерви "Сайра в масло";
- 4-6 средни картофи;
- лък - 1 малка глава;
- ориз - 150-200 г;
- фиде;
- сол
- пипер
- Дафинов лист;
- магданоз или копър.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете и обелете добре картофите, лука и морковите. Изплакнете добре ориза под течаща вода. Нарежете обелените картофи на кубчета и поставете в тенджера с вода, която предварително е поставена на огъня.
Стъпка 2
След като водата заври, добавете ориз към картофите. Разбъркайте, изчакайте водата да заври отново, разбъркайте отново и намалете огъня. Покрийте и гответе 10-15 минути, като от време на време разбърквате.
Стъпка 3
Отворете консервата с риба. Спомнете си консервирана саура с вилица или нарязана с нож, за да направите парченцата малки.
Стъпка 4
Нарежете лука на ситно и запържете на слаб огън до златисто кафяво.
Стъпка 5
Внимателно прехвърлете saury от буркана в тигана, по-добре е да направите това с лъжица, за да не изпръскате врящата вода. Добавете сотирания лук. Смесете всичко. Добавете сол и черен пипер на вкус. Можете също да добавите дафинови листа и няколко зърна черен пипер. Оставете да ври още 10-15 минути, докато оризът свърши.
Стъпка 6
Поставете сушените билки в супата няколко минути преди готвене. Пресни билки трябва да се добавят в чиниите преди сервиране.
Стъпка 7
Можете да приготвите супа от саури по малко по-различен начин.
След като отворите буркан с консервирана риба, изцедете течността от него в тенджера с вряща вода. Подправете със сол и добавете нарязани картофи.
Стъпка 8
След като заври отново, добавете нарязан лук (не пържен).
Стъпка 9
След 5 минути хвърлете шепа фиде в супата. Гответе още няколко минути, в зависимост от това колко бързо се приготвя юфката.
Стъпка 10
Омесете парчетата saury, но не силно. Добавете го към супата заедно със сушени билки, разбъркайте добре. Изключете котлона и оставете тигана върху него за 3 минути. След това извадете супата от котлона, за да не заври фидето.
