Пилешките гърди са много здравословна храна, която съдържа малко количество холестерол. Но, за съжаление, не винаги е възможно да ги приготвите, така че да се окажат сочни и вкусни. Но ястието, приготвено по нашата рецепта, ще надмине всички ваши очаквания.
Необходимо е
-
- Пилешки гърди (филета) - 0,5 килограма;
- пилешко яйце - 2-3 парчета;
- майонеза - 3-4 супени лъжици;
- брашно - 3-4 супени лъжици;
- сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре пилешките гърди, оставете ги да изсъхнат, внимателно ги обелете и ги разделете на 2-3 части.
Стъпка 2
Пригответе марината за гърди. За целта комбинирайте пилешки яйца, майонеза, брашно, сол и подправки.
Стъпка 3
Потопете гърдите в получения сос за мариноване за 2-3 часа (или за 4-5 часа, ако гърдите са замразени).
Стъпка 4
Загрейте растително масло в тиган и изпържете в него пилешките гърди от двете страни до златисто кафяво. Приблизителното време за готвене на пилешки гърди е 20-25 минути.
Стъпка 5
Пилешките гърди са много сочни, ако не са пържени, а печени във фурната. За да направите това, просто трябва да поставите гърдите върху намазнена тава за печене и да ги поставите във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса. Времето за печене е 30-40 минути.
Стъпка 6
Можете да поръсите билки върху ястието преди сервиране.
