Пилешки гърди в сос от червени боровинки са ястие с приятен кисел вкус. Специален сос на основата на къри на прах и пресни боровинки придава пикантност на месото.
Необходимо е
- - 1 пилешки гърди
- - 1/2 чаша сок от червена боровинка
- - пресни боровинки
- - 1 ч.л. къри на прах
- - розов смлян пипер
- - зехтин
Инструкции
Етап 1
Натрийте добре пилешките гърди със смлян розов пипер и сол. Запържете месото в зехтин до кафяво.
Стъпка 2
Пригответе соса. Комбинирайте сок от червена боровинка с пресни плодове и къри на прах. Добавете малко зехтин и разбъркайте добре всички съставки в хомогенна маса. Освен това можете да добавите малко количество смлян черен пипер.
Стъпка 3
Подправете пилешките гърди с варен сос от червена боровинка, увийте във фолио и запечете във фурната. Времето за готвене ще бъде приблизително 10-15 минути. Гарнирайте с дресинг от сок от червена боровинка преди сервиране.
