Много суровоядци смятат, че зърнените храни в ежедневната им диета са от съществено значение за поддържане и изграждане на мускулна маса. Разбира се, зърнените култури, приготвени от сурови зърнени култури, често забележимо се различават по вкус от варените, но не и за лошо или за добро, те просто са различни. В същото време суровите зърнени култури са много по-здравословни от варените. Те съдържат цялата хранителна стойност и са профилактично средство при различни заболявания.
Необходимо е
- - зърнени храни;
- - вода;
- - подсладител (сушени фурми, кайсии, стафиди, мед);
- - морска сол / водорасли;
- - зелени;
- - зехтин;
- - пасатор.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете грис внимателно в студена вода и накиснете, докато омекне.
Време за накисване на зърнени култури:
- люспи 5-15 минути;
- Зелена елда (не пържена) 20-30 минути;
- киноа - 2-4 часа;
- ръж 4-8 часа;
- Ечемик (гол) 4-8 часа;
- Овес (гол) 4-8 часа;
- Пшеница 8-12 часа;
- Просо 8-12 часа;
- Спелта (спелта, камут) 8-12 часа;
- Ориз 70 часа.
Стъпка 2
За сладки зърнени култури обелете сушени плодове от семена / дръжки и киснете 1-2 часа.
За пикантни: в малки количества пригответе чесън / асафетида / джинджифил, както и билки и зехтин по желание.
Стъпка 3
Опция 1.
Поставяме всички съставки в блендер и смиламе до желаната консистенция.
Вариант 2.
Нарежете на ситно всичко с изключение на зърнените култури, комбинирайте с него в купа и разбъркайте добре с лъжица.
Забележка.
Сладката каша може да се подслади с мед, а към нея можете да добавите и пресни плодове и плодови парчета.
Добавете морска сол или водорасли към неподсладената каша, за да подобрите вкуса.
Стъпка 4
Добре е да добавяте ядки, семена, бобови растения към всяка сурова каша.
Добър апетит.
