Хората почти винаги купуват пица от магазини или ресторанти, но понякога искат да опитат да я направят сами. Така че ето една проста и най-важното - вкусна пица.
За пълнежа ще ви трябват:
- кетчуп 280 мл;
- майонеза 300 мл;
- варен колбас 300 г;
- шампиньони 5 бр;
- пушена наденица 200 г;
- 3 големи лука;
- топено сирене 1 бр.
Нарежете колбаса, лука и гъбите на кубчета, добавете майонеза и кетчуп. Всичко трябва да се разбърка добре.
За теста ще ви трябва:
- 500 мл. топла вода;
- една опаковка (12 гр.) суха. мая;
- 4 маси. лъжи. Сахара; - 6 маси. лъжи. Слънчогледово олио;
- 1/2 ч.ч. сол;
- брашно около 800гр.
Омесете тестото направо в купата, което е голям плюс! В крайна сметка вашата кухня ще остане абсолютно чиста. Изсипете маята в гореща вода, разтворете я, добавете захар и разбъркайте. Оставете го да действа 20 минути. Всичко трябва да ферментира през това време.
След това добавете растително масло, сол и брашно. Не е нужно да месите тестото твърде много, то трябва да остане меко. Смажете лист за печене със слънчогледово олио без аромат, прехвърлете тестото върху него и го разточете върху листа. Отгоре разпределете равномерно плънката.
Печете на темп. 200 градуса 40 минути. Преди да изключите, поръсете пицата с настъргано топено сирене. Отгоре все още можете да украсите със зелен лук. Пицата се оказва просто вкусна и в същото време е напълно лесна за приготвяне.
