Протеинът е основен елемент за организма. Клетките са направени от него, производството на ензими и хормони зависи от него, той помага да се поддържа налягането, регулира водния баланс и изпълнява други жизненоважни функции. За да нямате недостиг на протеини, включете в менюто богати на него храни.
Инструкции
Етап 1
Основната задача на протеините е растежът и възстановяването на тъканите в тялото. Липсата на този елемент ще доведе до мускулна дистрофия, чести наранявания и заболявания, последвани от дълго възстановяване, хормонален дисбаланс. Протеинът е особено необходим на детския организъм за правилното му развитие и хармоничен растеж.
Стъпка 2
Диетолозите предлагат да се изчисли нормата на количеството микроелемент на ден от теглото на човек. Препоръчително е да се консумират от 1, 3 до 1, 6 g протеин на килограм. Първоначалната цифра трябва да се коригира чрез фокусиране върху начина на живот. Колкото повече човек се движи, тренира, извършва умствена работа, толкова повече протеини са му необходими.
Стъпка 3
Храната е доставчик на протеин за тялото. Използвайки правилните храни, можете да подобрите здравето си, да нормализирате метаболизма си и да станете по-тънки. Правилно приготвената храна с високо съдържание на протеини ще ви засити и ще ви помогне да предотвратите закуски извънредно.
Стъпка 4
Храната с най-високо съдържание на протеин е сирене (до 30%). Особено се препоръчва за любители на обучението, тъй като продуктът съдържа и много калории. По-добре е да изядете няколко парчета преди тренировка или трудна работа: протеинът ще помогне да се съберат и да се предотврати разграждането на мускулите. А допълнителните калории „изгарят“от енергична дейност.
Стъпка 5
Второто място по съдържание на протеини се споделя от меда с месото и рибата (приблизително 25%). От първата категория диетолозите силно съветват да се яде постно говеждо и черен дроб. Свинското и другите меса са с високо съдържание на мазнини. Съдържанието на протеини в рибите варира при различните видове. Най-ценните в този аспект са аншоа, скумрия, риба тон, кефал, сьомга.
Стъпка 6
До 20% протеин се съдържа в птиче месо. Този продукт е идеален за тези, които искат да отслабнат и да подобрят здравето си. Месото е идеално смилаемо, а малкото количество калории ви позволява да го ядете както следобед, така и вечер. Основни условия на употреба: белене и нежно готвене (фурна, двоен бойлер).
Стъпка 7
Яйцата съдържат 17% от протеина. В този продукт елементът се характеризира с добро и бързо усвояване. Треньорите казват, че яйцата са чудесна закуска след тренировка.
Стъпка 8
Изварата също е високо протеинова храна - 14%. Въпреки това, за да се абсорбира елементът, продуктът не трябва да е без мазнини. Ако искате да избегнете излишните калории, подправете изварата с нискокалоричен кефир или натурално кисело мляко. Соята не изостава от изварата по съдържание на протеини (14%). Това ястие е идеално за вегетарианци, които се въздържат от месо и мляко. Днес има много продукти, направени от соя. Най-често срещаните са соевото сирене (тофу) и млякото.
Стъпка 9
Около 12% от протеините са в зърнените култури. Те трябва да се използват като гарнитура, например вместо тестени изделия или картофи. Зърнените култури са изключително смилаеми и подобряват функционирането на храносмилателния тракт.
