Мандарините са едни от най-ценните цитрусови плодове, тъй като имат отличен витаминен състав и много приятен вкус, така че е удоволствие да получите ползите за здравето от такова естествено лекарство.
Инструкции
Етап 1
Не напразно мандарините стават популярни преди Нова година, тоест в студения сезон, когато рискът от настинки се увеличава значително. Тези оранжеви цитрусови плодове съдържат много голямо количество витамин С, който помага на организма да се бори с вирусите, освен това има противоракови ефекти, важен е елемент за образуването на колаген, който е необходим за ставите и кожата. 100 грама мандарини съдържат около 42% от дневната стойност на витамин С.
Стъпка 2
Мандарините спасяват от настинки не само поради съдържанието на витамин С, но и поради факта, че съдържат много етерични масла, които, когато се пуснат във въздуха, предотвратяват разпространението на вирусите. Така прекрасният аромат, който отделят белените мандарини, не само радва обонянието, но и ни защитава.
Стъпка 3
Мандарините съдържат витамин К. Този витамин е много важен за метаболитните процеси в съединителната тъкан и костите, необходим е и за правилното функциониране на бъбреците. Витамин К подобрява съдовото здраве. В 100 грама мандарини - 6,2% от този витамин от дневната стойност.
Стъпка 4
В мандарините има много витамин В1, който е необходим за правилния метаболизъм на мазнините и въглехидратите, той също така подпомага растежа на тялото, така че мандарините са много полезни за децата. В 100 грама мандарини, приблизително 4% от необходимата дневна стойност на витамин В1.
Стъпка 5
В мандарините има и други витамини - A, E, B2, B6, но в по-малки количества.
Стъпка 6
Мандарините са с високо съдържание на диетични фибри, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно храносмилателната система. Една средна мандарина съдържа около 2 грама диетични фибри, което е 10% от необходимата дневна стойност.
Стъпка 7
Витамините в мандарините практически не се губят по време на съхранението, следователно дори мандарините от далечни южни страни, които се отвеждат в северните ни земи за дълго време, напълно запазват витаминния си състав. Поради наличието на голямо количество лимонена киселина в мандарините, в тях не могат да се натрупват нитрати.
