Тази рецепта за вкусни палачинки с мляко ще зарадва тези, които се стремят към здравословна диета и наблюдават фигурата си. Палачинките на руло с овес могат лесно да се приготвят за закуска. Оказват се толкова тънки, деликатни и най-важното - вкусни, че и децата, и възрастните ги ядат.
Необходимо е
- - мляко - 400 грама
- - вода - 200 грама
- - яйца - 4 бр.
- - овесени ядки - 3 супени лъжици
- - брашно - 250-300 грама
- - сол на вкус
- - растително масло - 2 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Можете да направите вкусни овесени палачинки с мляко, като използвате овесени ядки или зърнени храни. В тази рецепта ще използваме овесени ядки. Те са по-лесно достъпни и по-евтини от брашното. Вземете овесени ядки, залейте ги с чаша вряла вода. След това ги покрийте и оставете да престоят няколко минути. След това добавете брашно, яйца, сол и разбъркайте добре всички съставки.
Стъпка 2
Постепенно добавете две чаши топло мляко и растително масло към сместа. За да направите тестото за палачинки без бучки, добавете мляко към брашното, а не обратно. След това разбийте с бъркалка или миксер до гладка смес.
Стъпка 3
За да печете палачинки в мляко, използвайте незалепващ тиган или тиган. Изсипете възможно най-малко тесто в тигана за тънки, деликатни овесени палачинки. Веднага щом палачинката се захване от едната страна, обърнете я на другата страна.
