За да сварите бързо цвеклото, можете да използвате микровълновата печка. Този кореноплоден зеленчук се вари в микровълнова печка по два начина: със или без вода.
Необходимо е
- - 4 средно големи цвекло;
- - 1 глава лук;
- - 1 супена лъжица. растително масло;
- - 1 супена лъжица брашно;
- - 1,5 чаши заквасена сметана;
- - оцет за маса, сол, черен пипер - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете цвеклото и подсушете. Вземете чиния, безопасна за микровълнова фурна, поставете цвеклото в центъра на купата и добавете половин чаша вода. Затворете го с капак, но не плътно. Когато капакът е плътно затворен, съдовете за готвене могат да се спукат от натиск. Можете да използвате микровълнова капачка, която има изпускателен клапан за пара.
Стъпка 2
Поставете съдовете в микровълновата фурна, настройте пълната мощност и задайте времето на 7 минути. След това време обърнете цвеклото на другата страна и гответе още 7 минути. След това го оставете покрито за 5-6 минути. Проверете готовността на цвеклото с нож или клечка за зъби. Пригответе го още няколко минути, ако е необходимо.
Стъпка 3
За да варите цвекло в микровълновата без вода, използвайте обикновена найлонова торбичка. Поставете измитото цвекло в торба и го завържете. Пробийте дупки в него, за да може парата да излезе с вилица. Поставете торбата с цвекло в микровълновата и гответе на пълна мощност за 10-12 минути.
Стъпка 4
Опитайте да приготвите оригинално ястие от варено цвекло в микровълнова фурна - печено цвекло с лук. Измийте цвеклото, сварете го в торбичка, както е описано по-горе. Охладете готовия кореноплоден зеленчук, обелете и нарежете на ситно.
Стъпка 5
Поставете нарязаното цвекло в микровълнова фурна, добавете ситно нарязан лук и малко растително масло. Микровълновото цвекло в продължение на 2-3 минути.
Стъпка 6
Комбинирайте заквасена сметана и малко брашно в купа. Добавете сол, смлян черен пипер и тире оцет към сместа. Изсипете тази смес върху цвеклото и поставете в микровълновата за 6-7 минути, като намалите мощността наполовина.
