Можете да говорите много за ползите от тиквичките. Но фактът, че малко хора знаят добри рецепти с тиквички, е истина. Гювечът от тиквички е вкусен, бърз за приготвяне и идеален за всяка маса. Може да се използва и като закуска, децата много я обичат. За момичета, които следват фигурата, е препоръчително да вземат заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини.
Необходимо е
- -500 г тиквички
- -2 яйца
- -150 г сирене
- -100 г заквасена сметана
- -150 г брашно
- -зелени
- -сол пипер
- -0,5 ч.ч. газирана сода
Инструкции
Етап 1
Тиквичките трябва да се измият добре, ако има петна, ги почистете. Сега ги настържете (за предпочитане на едро) и оставете за малко. Измийте билките и нарежете на ситно.
Стъпка 2
Сиренето може да бъде нарязано на ситно или настъргано - без разлика. Изсипете заквасената сметана в дълбока купа. Угасете содата и я добавете към заквасената сметана, след пет минути добавете тук яйца, сол и черен пипер. Разбийте добре и добавете брашно, разбъркайте всичко отново. Разбъркайте, за да не останат бучки.
Стъпка 3
Отцедете тиквичките и ги добавете към получената смес от заквасена сметана. Към това добавете сирене и билки. Разбъркайте всичко добре. Сега пригответе дълбока форма, намажете я с мазнина и изсипете сместа в нея. Печете 50 минути.
