Lavash roll е невероятно вкусно предястие, което се приготвя много бързо и лесно. Това ястие, ако е красиво нарязано и украсено с билки, може лесно да се сервира на празнична трапеза.
Необходимо е
- - един тънък пита хляб;
- - 150-200 г слабо осолена сьомга;
- - 200 г топено сирене;
- - една чушка;
- - куп копър;
- - две яйца;
- - майонеза;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
На първо място, трябва да поставите разтопеното сирене в хладилника или по-добре във фризера за няколко минути, след това да го настържете на едро ренде (както обикновеното колбасно сирене, така и сиренето в брикети с различни добавки са подходящи за готвене).
Стъпка 2
Сварете яйцата до готовност и също настържете на едро ренде.
Нарежете леко осолена сьомга на тънки филийки.
Стъпка 3
Изплакнете добре копъра и го нарежете. Измийте звънеца, отстранете семената и нарежете на ситно и на ситно (пипер от всякакъв цвят ще свърши работа, ако няма пипер, тогава може да бъде заменен с домати).
Стъпка 4
В дълбока купа смесете яйца, копър и черен пипер, сол на вкус и подправете с майонеза (майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, кисело мляко или обикновен кефир, можете да експериментирате тук).
Стъпка 5
Разстелете пита хляб пред вас, сложете върху него тънък слой смес от яйца и черен пипер (използвайте само половината от сместа), опитвайки се да разпределите всичко равномерно.
След това сложете филийките сьомга и поръсете всичко с настъргано топено сирене.
Направете втория слой по същия начин: смес от черен пипер и яйца, сьомга, сирене.
Стъпка 6
Увийте внимателно питата, опитвайки се да направите рулото много плътно. Увийте го в пластмаса и съхранявайте на хладно място за поне час.
Стъпка 7
След като изтече времето, нарежете рулото на малки парченца, украсете и сервирайте.
