Как да изпечете свински джолан в ръкава си

Съдържание:

Как да изпечете свински джолан в ръкава си
Как да изпечете свински джолан в ръкава си

Видео: Как да изпечете свински джолан в ръкава си

Видео: Как да изпечете свински джолан в ръкава си
Видео: ПАПА я превращу тебя в СВИНЬЮ! Симулятор МОРСКОЙ СВИНКИ в РОБЛОКСЕ! Свинки в Guinea Pig Simulator! 2024, Март
Anonim

Свинският джолан може да се приготви по най-различни начини, но най-вкусният вариант обикновено се пече във фурната. С появата на ръкавите за печене процесът на приготвяне на всяко месо стана по-лесен и по-достъпен за мнозина. За разлика от фолиото, в ръкава лесно ще се образува вкусна печена коричка, особено ако покриете месото с мед или сладко и соев сос.

Свински джолан в ръкава
Свински джолан в ръкава

Необходимо е

  • Продукти:
  • • Свински джолани с общо тегло 1-1, 2 кг
  • • Трапезна сол -1 ч.л.
  • • Чесън - 4-5 скилидки
  • • Дафинов лист - 1 бр.,
  • • Черен и бахар боб - 4-5 бр.
  • Продукти за марината:
  • • Горчица - 1 супена лъжица. л
  • • Соев сос - 1-2 с.л.
  • • Мед - 1 ч.л.
  • • Червен смлян пипер - 0,5 ч.л. (вкус)
  • • Растително масло - 1 с.л. л.
  • • Сух копър - 1 ч.л.
  • Кухненски прибори:
  • • Тенджера за готвене
  • • Ръкав за печене
  • • купа за марината

Инструкции

Етап 1

Първо трябва да сготвите месото и да обелите чесъна. От свинския джолан трябва да изстържете с нож всичко, което обърква месото: тъмни места, мръсотия, израстъци (ако има такива). Джоланът се измива под течаща вода и се поставя в тенджера със сол и подправки за кипене. Месото се оставя да заври на силен огън, температурата се понижава и след това се оставя да къкри 55-60 минути, докато се приготви наполовина.

Стъпка 2

Докато месото кипи, обеленият чесън се нарязва на филийки. В отделна купа смесете всички съставки за маринатата: горчица, мед, соев сос, олио и черен пипер и оставете сместа да се запари.

Стъпка 3

Джоланът, сварен до полуготовност, се изнася от тигана, разфасовките се правят с остър нож и се пълнят с филийки накълцан чесън. След това свинското месо се покрива изцяло с марината и се оставя да престои в него 30 - 40 минути. През това време трябва да подготвите лист за печене и ръкав.

Стъпка 4

Маринованият джолан се поставя в ръкав, завързва се от двете страни и се поставя върху лист за печене. Трябва да готвите във фурната за около 1 час 30 минути при температура 180-200 градуса до омекване и вкусна печена коричка. Разпределете месото върху чиния и сервирайте топло или студено.

Препоръчано: