Тортата с кисело мляко се оказва особено нежна. Опитайте и правите такъв кекс, много е просто. Дори мъжът може да се справи с приготвянето на този кекс, ако иска да поднесе кафе с кекс на приятелката си на 8 март или Свети Валентин!
За торта с кисело мляко ще ви трябват: 1 чаша кисело мляко (питейна, с всякакъв вкус на плодове или горски плодове), 3 яйца, една и половина чаши брашно, 1-3 супени лъжици захар, 2 супени лъжици растително масло, 50 г масло, 1 чаена лъжичка бакпулвер, малко сол (на върха на ножа), 100-150 г стафиди (и / или всякакви други сушени плодове по желание и вкус).
Приготвяне на торта с кисело мляко
Разбийте жълтъците със захар, сол, изсипете растително масло и масло (предварително го разтопете). Към тази маса добавете кисело мляко, като продължавате да бъркате, постепенно добавяйте брашно и бакпулвер. В края добавете стафиди. Разбийте белтъците на пяна, смесете ги с тестото. Изсипете цялата тази маса в голяма форма или няколко малки. Поставете в предварително загрята фурна (до 180 градуса по Целзий), печете до златисто кафяво. Готовият сладкиш може да се поръси с пудра захар или да се излее върху всеки крем.
Полезен съвет: Разбира се, можете да промените някои пропорции на храната, например да добавите още захар или стафиди. Можете също така да замените част от стафидите с други сушени плодове (сушени кайсии или сини сливи, които първо трябва да се накиснат в гореща вода за 10-15 минути и да се нарежат на малки парченца).
