Лятна салата от скариди

Съдържание:

Лятна салата от скариди
Лятна салата от скариди

Видео: Лятна салата от скариди

Видео: Лятна салата от скариди
Видео: Лятна салата със скариди и авокадо 2024, Март
Anonim

Салата с скариди, билки и зеленчуци е чудесен вариант за леко лятно хранене. Ярка, слънчева салата ще ви развесели, ще задоволи глада и ще запълни тялото със здравословни хранителни вещества и витамини.

Лятна салата от скариди
Лятна салата от скариди

Необходимо е

  • - 250 г чери домат;
  • - 200 белени скариди;
  • - 40 г рукола;
  • - 1 малък буркан маслини;
  • - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
  • - 0,5 чаени лъжички винен оцет;
  • - подправки;
  • - сол на вкус.

Инструкции

Етап 1

Напълнете средно голяма тенджера с вода и я поставете на огън. Когато водата заври, потопете скаридите в нея и варете няколко минути. Изцедете водата, охладете скаридите и ги сложете върху хартиена кърпа, така че да поеме излишната влага.

Стъпка 2

Измийте чери домати под течаща вода и разрежете наполовина.

Стъпка 3

Подреждаме руколата, измиваме и подсушаваме с хартиена кърпа, след което я разкъсваме с ръце на средно големи парчета.

Стъпка 4

Извадете семената от маслините и ги нарежете наполовина.

Стъпка 5

Пригответе дресинга за салата в отделна купа. За целта смесете зехтин, оцет, сол и билки.

Стъпка 6

Поставете всички съставки за салатата в дълбока купа, изсипете приготвения сос в нея, разбъркайте добре всичко и сервирайте.

Препоръчано: