В тази рецепта не само оригиналната порция лятна салата. Самата салата също е доста оригинална - мнозина ще бъдат изненадани от комбинацията от диня и пресни домати, изненадващо, но се оказва много вкусна. Тази салата в кошница с диня ще украси перфектно вашата маса.
Необходимо е
- - 1 диня;
- - 3 домата;
- - 2 краставици;
- - 100 г сирене фета;
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- - 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- - няколко стръка босилек, копър;
- - сусам, семена от чушки, сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете динята, нарежете, отстранете цялата пулпа от нея. Направете кошница от диня - можете просто да оставите една празна половина от диня (бърз вариант, ако нямате време за творчество), или можете да мечтаете, като изрежете дръжка за кошница и красиви шарки.
Стъпка 2
Изплакнете пресни домати и краставици, нарежете зеленчуци на малки кубчета. Нарежете и пулпата от половината диня на кубчета. Вече не се нуждаем от останалата половина от динената каша - можете да я изядете така.
Стъпка 3
Комбинирайте динята с кубчета домати и краставици, сол и черен пипер със смес от чушки. Добавете нарязано на кубчета фета сирене към салатата, разбъркайте отново. Лятната салата е почти готова.
Стъпка 4
Изплакнете копъра, подсушете го леко върху хартиени кърпи, накълцайте на ситно. Добавете пресен босилек към салатата, поръсете със сусам. Смесете растително масло с лимонов сок - подправете лятната салата с тази смес.
Стъпка 5
Поставете приготвената салата в кошница. Сервирайте го направо така. Освен това можете да украсите с цветя от зеленчуци, ако имате желание и умения за дърворезба, въпреки че самото ястие изглежда празнично.
