Поради цветния дизайн, някои бутер салати се бъркат с торти или други апетитни десерти. Но освен очарователния си външен вид, те имат и невероятен вкус. В крайна сметка, добре подбраните продукти перфектно се допълват и придават незабравимо изживяване на вкуса. Пример за това е салатата с гъбени кошници.
Необходими продукти
За да приготвите салатата, пригответе 300 г пилешки гърди, 2-3 малки картофени грудки, 3 средно големи мариновани краставици, глава лук, 400 г мариновани цели гъби. Вземете също 4 яйца, 150 г твърдо сирене, 300 г майонеза, пресен магданоз, зелен лук.
Метод за готвене
С помощта на четка измийте картофите, сложете ги в тенджера с вода, сложете ги да се варят. Охладете готовите картофи, обелете, настържете. Изплакнете пилешкото филе под течаща вода, сварете в подсолена вода до омекване, охладете, нарежете на тънки ивици. За да добавите вкус към месото, хвърлете бахар или малко парче целина в бульона по време на готвене.
Сварете яйцата, охладете под студена вода, обелете, настържете на едро ренде в отделна чиния. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете гъбите в гевгир, така че излишната течност да е стъклена, изрежете някои от тях. Изплакнете зелените, изсушете и нарежете, настържете сиренето на едро ренде, нарежете и краставиците.
Тъй като тази салата променя формата, поставете прозрачно фолио на дъното на дълбока купа за салата и сложете слоевете върху нея. Ако не искате да направите това, сложете слоевете веднага в обратен ред върху плоска чиния. И така, първо сложете гъбите с капачките надолу, покрийте ги с подготвени билки отгоре. Поставете слой картофи, сол, ако желаете, добавете чесън, прекаран през преса, четка с майонеза. В следващите слоеве направете лук, мариновани краставици, пиле, нарязани гъби, сирене и яйца. Покрийте с майонеза през слоя. При желание слоевете могат да се повторят. Увийте горната част на филма, поставете салатата в хладилника за 20-30 минути, така че да се накисне и да се влее. Преди да сервирате, пригответе голямо ястие, като внимателно обърнете купата за салата върху него.
Можете да приготвите тази салата по различен начин, но в този случай ще трябва да използвате мариновани гъби. Съставките са еднакви. Поставете картофи, лук, краставици, пиле, гъби, сирене, яйца, билки върху голяма плоска чиния, покрийте с майонеза през слой. В този случай салатата трябва да изглежда като торта. Когато всичко свърши, вземете пръчици сирене, поставете ги около салатата, за да направите нещо като кошница. След това отгоре сложете цели гъби. Те ще изглеждат много добре на зелена "поляна", заобиколена от колони от пръчици сирене. Вкусна и красива салата е готова.
