Това ястие е много популярно и всички го харесват. Можете да промените вкуса на картофите, като добавите различни ароматни сосове и билки. Също така картофите, изпечени на четвъртинки, са в състояние да заемат достойното си място на празнична или вечеря.
Необходимо е
- - чесън - по желание;
- - сухи билки;
- - сол - 2/3 ч.л.;
- - растително масло - 2 супени лъжици;
- - картофи - 10 бр.
Инструкции
Етап 1
Картофите за предпочитане трябва да са с еднакъв размер. Обелете го. Напълнете голяма тенджера със студена вода и добавете обелените картофи. Водата ще предпази картофите от потъмняване и ликвидация. Извадете клубените от водата, разрежете ги по дължина на 4 парчета и ги поставете в найлонов плик. Налейте растително масло, добавете сухи билки и сол.
Стъпка 2
Можете да добавите чесън, пресован чрез преса, ако желаете. Надуйте чантата и я завийте.
Стъпка 3
Разклатете торбата, така че солта, подправките и олиото да се разпределят равномерно върху картофите. Покрийте лист за печене с пергамент или фолио. Не е нужно да го покривате, разбира се, но след това трябва да го измиете. Поставете четвъртинките за картофи върху лист за печене.
Стъпка 4
Поставете фурната на 220oC и поставете тавата за печене вътре. Печете картофите, докато омекнат и станат хрупкави. Сервирайте горещо или топло със студено мляко, кефир, ферментирало печено мляко или желе. Може да се сервира и с обикновена доматена салата.
