Деликатно пилешко месо, приготвено на фурна с домати и патладжани под вкусна коричка от сирене, е идеалната вечеря за цялото семейство. Освен това не е нужно да отделяте много време за приготвяне на това ястие.
Необходимо е
- -500 грама пилешко филе,
- -2 патладжан,
- -2 домата,
- -100 грама твърдо сирене,
- -3 скилидки чесън,
- -малко пресни зеленчуци,
- -100 грама майонеза,
- - малко морска сол,
- - малко смлян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Измийте патладжаните, обелете ги, нарежете на чинии. Поставете чиниите в чиния, посолете на вкус и оставете за около половин час. Отцеждаме сока.
Стъпка 2
Измиваме добре пилешкото филе, разрязваме го по дължина на 3-4 парчета. Увиваме парчетата месо във фолио и отбиваме. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 3
Моите домати, след това се нарязват на кръгчета.
Смесете майонезата с ситно нарязан чесън и пресни билки.
Стъпка 4
Запържете плочите с патладжан в малко количество растително масло от двете страни за една минута.
Стъпка 5
Поставяме част от приготвените патладжани във формата. Поставете пилешкото филе върху патладжаните, които покриваме с останалите патладжани. Поставете домати, нарязани на кръгчета върху патладжаните. Смажете доматите с майонезен сос. Поръсете с настърган твърд кашкавал.
Стъпка 6
Загряваме фурната на 180 градуса. Печем патладжана с пилешко месо за около 50 минути.
Изваждаме готовото ястие от фурната, оставяме го да престои известно време, режем го на порции и го поднасяме на масата, като го украсяваме с пресни билки.
