Ястията, изпечени във фолио, са много вкусни и диетични, защото при този метод на готвене няма нужда да се използва масло! Има много рецепти за приготвяне на месо във фолио. Ние предлагаме един от най-популярните.
Инструкции
Етап 1
Изберете продукти
Всеки от нас има свои вкусове и предпочитания. Изберете месото, което харесвате най-много. След размразяване изплакнете обилно месото със студена вода. Можете да нарежете месото на парчета, можете да го изпечете цяло (изборът ви ще повлияе на времето за готвене, но не и на вкуса).
Изсушете месото с хартиени кърпи.
Стъпка 2
Една от най-важните тайни на вкусното месо във фолио е маринатата. Изобщо не е необходимо да наливате литри майонеза или кетчуп върху месото, за да стане то нежно и меко. Ако изберете правилния състав и пропорции на подправките, вкусът на готовото месо ще бъде божествен!
Когато избирате подправки, на първо място, се ръководи от вашия вкус.
Като начало можете да смесите неподсладено кисело мляко, къри, сол и червен пипер (не прекалявайте!), Намажете месото с получения сос и оставете за няколко часа.
Стъпка 3
След като месото е добре мариновано, можете да го увиете във фолио. Това трябва да се направи по такъв начин, че сокът, образуван по време на печенето, да не изтече. За целта увийте месото във фолио като плик.
Всичко е готово? Хайде да отидем до фурната!
Стъпка 4
Хубавото на готвенето на месо във фолио е, че не е нужно да следите количеството масло. Месото се готви самостоятелно без ваше участие.
15 минути преди готвене, разгънете плика от фолиото, изсипете получения сос върху месото. Оставете във фурната, докато омекне.
Месото ще бъде сочно и нежно, а кората ще бъде хрупкава.
