Ако сте на здравословна диета, тогава спаначеното гювече с яйца и сирене фета е чудесен начин да разнообразите менюто си!
Необходимо е
- - съд за печене;
- - спанак 400 г;
- - лук 1 бр.;
- - сирене 200 г;
- - варени моркови 2 бр.;
- - мляко 0,5 чаши;
- - пилешко яйце 2 бр.;
- - брашно 2-3 с.л. лъжици;
- - сол;
- - масло 10 г;
- - растително масло 2 с.л. лъжици;
- - зеленина за декорация.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте спанака, подсушете с хартиена кърпа и нарежете грубо. Загрейте растително масло в тиган, добавете спанак и лук и ги посолете. Оставете да къкри на тих огън за 10-15 минути, като непрекъснато се разбърква.
Стъпка 2
Обелете, измийте и сварете морковите. След това го нарежете на малки кубчета, оставяйки малко за украса. Добавете нарязани моркови в тиган със спанак и лук и разбъркайте. Нарежете сиренето на малки кубчета.
Стъпка 3
Намажете форма за печене с масло. На дъното поставете спанак с лук и моркови, а отгоре поръсете с парченца сирене фета.
Стъпка 4
Разтворете брашното в мляко, така че да няма бучки. След това добавете яйцето и разбийте. Изсипете сварената яйчно-млечна смес в спанака със сирене фета и зеленчуци. Ястието се пече 15 минути. при температура от 180 градуса. Поставете готовия гювеч върху съд и украсете с билки и моркови.
