Картофите и месото са идеални за обилна вечеря. Те могат да бъдат подготвени както за романтична вечер, така и за среща на гости. Но картофите и месото трябва да се комбинират в някакво специално ястие, за да стане вкусно и необичайно, най-добре е тези съставки да се пекат във фурната.
Необходимо е
- - свинско;
- - картофи;
- - замразени гъби;
- - морков;
- - лук;
- - твърдо сирене;
- - чесън;
- - сурово яйце;
- - майонеза;
- - соев сос;
- - подправки за месо;
- - сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо, нека подготвим свинското месо. Трябва да се нарязва на малки слоеве с височина не повече от 0,5 mm. Добавете майонеза, подправки, сол и черен пипер на вкус, ситно накълцан чесън и малко соев сос на вкус. Оставете да се маринова поне час.
Стъпка 2
Готвене на гъби. Те трябва да бъдат напълно размразени и нарязани на малки парченца. Нарежете лука на ситно, три моркова на ренде. Запържете всички тези съставки в растително масло до полуготовност за 10-15 минути. Можете да добавите малко сол.
Стъпка 3
Нарежете картофите на тънки филийки, така че да се сварят по-бързо. Добавете майонеза, посолете малко и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Поставете всички съставки на слоеве върху лист за печене с високи ръбове. Капваме малко растително масло на дъното и смазваме повърхността добре. Първо сложете месото. Парчетата трябва да прилепват плътно един към друг. На следващо място - тънък слой гъби с лук и моркови. Отгоре - картофи.
Стъпка 5
В малък съд правим дресинг: 2-4 сурови яйца (в зависимост от обема на тавата за печене), майонеза и малко преварена вода. Разбъркайте всичко това добре до гладка смес и залейте ястието ни. Тази дресинг трябва да има много малко, месото и картофите не трябва да се давят в нея.
Стъпка 6
Изпращаме листа за печене със сирене. Добър апетит!
