Когато няма време за дълго готвене, на помощ ще дойдат 3 рецепти за бързи и вкусни десерти. Те не изискват досадно разбиване, печене или изправяне, а вкусът и външният вид ще бъдат най-добрите.
Бутер десерт с малини
Продукти:
- бадемови бисквитки - 110 гр.
- безе - 30 гр.
- лимонов сок от един лимон
- кремообразно сирене маскарпоне или извара - 175 гр.
- дебело кисело мляко - 200 гр.
- горчив шоколад - 50 гр.
- захар - 50 гр.
- ванилова захар - 7 гр.
- бадемов ликьор - 55 мл.
- малини - 200 гр.
Инструкции
1. Начупете макароните и меренгата на малки парченца. Но не прекалявайте, те не трябва да се превръщат в трохи.
2. Разбъркайте крема сирене, кисело мляко, гранулирана захар, ванилин, алкохол и лимонов сок.
3. Измийте и подсушете малините. Нарежете шоколада на парчета от 5 мм.
4. Вече можете да започнете да сглобявате десерта. На дъното на купата сложете малко бисквитки и меренг, отгоре - няколко малини и малко шоколад, сложете 2 с.л. супени лъжици маслен крем и повторете отново всички слоеве.
5. Поставете десерта в хладилника за 20 минути и сервирайте, гарниран с листенца мента, малинов и шоколадов чипс.
* Вместо макарони, можете да използвате савоярди или друг сорт, който лесно се разпада на парчета, и да замените ядковия ликьор с кафе, шоколад или малибу.
Шоколадови глазурани блатове от блат
Продукти:
- блат - 100 гр.
- шоколад - 100 гр.
- бисквитки - 100 гр.
- тестена пудра или кокосови люспи за декорация - 1 супена лъжица
Инструкции
1. Загрейте блата един по един в микровълнова фурна, фурна или на открит огън. Когато парчето порасне по размер, поставете го между двете бисквитки и натиснете леко с пръсти.
2. Разтопете шоколадовото блокче в марината и потопете в него всеки сандвич с бисквитки, след което поръсете с кокосови или декоративни сладкиши. Десертът е готов!
* Можете да използвате черен, бял или млечен шоколад и да получавате актуализиран вкус всеки път.
Десерт с извара с ягоди
Продукти:
- Пресни ягоди - 300 гр.
- гранулирана извара - 310 гр.
- пудра захар - 1 супена лъжица
Инструкции
1. Измийте ягодите, отлепете опашките и изберете няколко от най-красивите за декорация. Смесете останалите плодове с пудра захар и накълцайте до пюре.
2. Отцедете течността от изварата, тя няма да е необходима в тази рецепта. Сега можете да започнете да сглобявате десерта.
3. Поставете няколко супени лъжици ягодово пюре в купичките, отгоре сложете извара, след това отново ягоди и извара. Украсете десерта с цели плодове и поднесете лакомството на масата.
* Черешите без костилки, белените праскови, кайсии или банани могат да се използват вместо ягоди.
