Това ястие е много подобно на добре познатите рула от патладжан, само че ще трябва да се забърквате с каймата много по-малко: не е нужно да пържите лентите от патладжан, не е нужно да пълните всяко руло. Просто поставете патладжаните върху лист за печене и ги сложете във фурната. Що се отнася до вкуса, ястията са практически еднакви. Наборът от продукти е прост, нямате нужда от много труд, ще получите вкусно и особено засищащо ястие.
Необходимо е
- - 1 патладжан;
- - 3 скилидки чесън;
- - 1 глава лук;
- - 1 домат;
- - 100 г сирене;
- - 1 малка връзка зеленчуци;
- - малка шепа орехови ядки;
- - сол, растително масло.
Инструкции
Етап 1
Измийте старателно патладжана, разрежете го наполовина и внимателно лъжица пулпа с лъжица.
Стъпка 2
Набодете домата с вилица, пуснете го в гореща вода за минута, след което внимателно го отлепете.
Стъпка 3
Нарежете на ситно доматите, лука, чесъна и билките.
Стъпка 4
Смелете ядките на ситно в хаванче.
Стъпка 5
Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 6
Смесете всички съставки на пълнежа, посолете малко.
Стъпка 7
Изсипете 1 с.л. лъжица растително масло и отново разбъркайте всичко добре.
Стъпка 8
Разделете пълнежа на две равни части, напълнете всяка половина от патладжана.
Стъпка 9
Поставете ги върху лист за печене, предварително намазан с растително масло, поставете в предварително загрята фурна за 20-25 минути.
