Пандишпановият кекс се отличава със своята нежна и мека структура. Бисквитените торти се приготвят бързо и лесно и са подходящи голямо разнообразие от кремове. Прекрасен пандишпан с вкус на кафе, лимон и горски плодове е подходящ както за тържество, така и за редовно чаено парти.
Необходимо е
- - 1, 5 чл. брашно
- - 1, 5 чл. Сахара
- - 7 яйца
- - 0,5 ч.л. гасена сода оцет
- - 1 лимон
- - 1, 5 чл. л. какао
- - горски плодове
- - 1 кутия кондензирано мляко
- - 20 г масло
- - 1 изстрел коняк
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със захар, докато тя се разтвори напълно. Продължавайки да разбивате, добавете постепенно брашно, добавете сода, разбийте още малко.
Стъпка 2
Разделете тестото на 3 части.
Стъпка 3
Добавете какао към една част, разбийте.
Стъпка 4
Добавете плодове към другата част, разбийте.
Стъпка 5
Изцедете сока на половин лимон, втрийте кората на половин лимон, добавете към тестото, разбийте.
Стъпка 6
Печете всяка торта за около 25 минути на 180 градуса. Извадете, охладете, направете малки разфасовки.
Стъпка 7
Направете крем: разбийте маслото, добавете кондензирано мляко и ракия, разбийте отново.
Стъпка 8
Накиснете шоколадовата кора със сметана, покрийте с горски плодове, накиснете, покрийте с лимон, накиснете със сметана. Палто от всички страни, украсете по желание. Оставете да се вари 30 минути.
