Ако имате втвърден хляб, лежащ вкъщи, не бързайте да го изхвърляте. Можете да направите крутони от него (или крутони по наше мнение), а те от своя страна могат да се използват в прекрасна салата с пиле.
Необходимо е
- - зехтин 2 с.л. лъжици,
- - пилешко филе 300-400 г,
- - подправка с къри 1 чаена лъжичка,
- - маруля оставя 1 връзка,
- - чери домати 200 г,
- - кедрови ядки 70 г,
- - пъдпъдъчи яйца 4 бр.,
- - сирене 150 г,
- - крутони 100-150гр.
- За домашна майонеза:
- - зехтин 2 с.л. лъжици,
- - яйце 1 бр.,
- - Дижонска горчица 30гр.
Инструкции
Етап 1
Запържете пилешкото филе в зехтин и поръсете с къри. Струва си да се помни, че пилешкото филе се готви достатъчно бързо и е по-добре да се пържи само леко, така че да остане крехко и сочно. Нарежете готовото, пържено пилешко филе на малки квадрати и прехвърлете на дъното на прозрачна купа.
Стъпка 2
Добавете маруля, разполовени чери домати, кедрови ядки и твърдо сварени пъдпъдъчи яйца.
Стъпка 3
Поръсете салатата с настърган кашкавал (можете да използвате всеки, средно твърд) и малки крутони с пикантен вкус (крутони).
Стъпка 4
Подправете с майонеза. Домашната майонеза може да се приготви много просто и бързо: разбийте зехтина с жълтък и дижонска горчица. По-добре е да подправите и разбъркате такава салата непосредствено преди ядене, така че ще изглежда по-естетически, крутоните няма да се намокрит и да останат хрупкави.
