Идеалната закуска за възрастни и деца е овесена каша, позната от незапомнени времена. По време на съветската епоха той придобива второ, по-„говорещо“име: херкулесова каша, което означава, че придава жизненост и енергия. Когато се приготви правилно, това ястие може да бъде вкусно; ако обаче знаете колко добра е овесената каша, тогава удоволствието от приема й ще бъде двойно.
За хранителни цели
Тази каша се основава на овес - зърнена култура, широко използвана за храна дори от далечни предци. Вече много добре знаеха за какво е полезна овесената каша. Факт е, че овесът съдържа цяла струя витамини, включително А, Е, К, РР и група В; характеризира се с богат набор от микроелементи, включително желязо, магнезий, фосфор, калий, йод и манган; и също така държи рекорда за съдържание на фибри. Благодарение на последната функция, овесените ядки се препоръчват за всички, които имат „проблеми“със стомашно-чревния тракт. Действайки като четка, той нежно почиства червата от изпражненията, нормализира изпражненията, премахва токсините и токсините от тялото. В буквалния смисъл ефектът е очевиден, защото редовното прочистване на стомашно-чревния тракт ви позволява да се отървете от акне завинаги и да повишите собственото си самочувствие.
Друга област, в която овесените ядки практически нямат конкуренти, е свързана с подобряването на сърдечно-съдовата система на човека. Понижавайки нивата на холестерола, той намалява вероятността от тромбоза, а оттам и свързаните с нея заболявания на човешкия „двигател“.
Мляко, вода или кефир?
Има няколко варианта за приготвяне на овесени ядки и искам да разбера кой е най-полезен.
Първата рецепта: на вода. Тази каша е "предписана" за тези, които искат да получат минимум калории и максимални резултати; диетолозите смятат, че това е най-добрият начин да загубите излишните килограми. Втората рецепта е каша с мляко. Той е по-вкусен, но и висококалоричен. Напротив, трябва да се яде от тези, които искат да се "закръглят" малко. Третата рецепта: на кефир или кисело мляко. Естествено е невъзможно да се готви овесена каша: тя ще трябва да се накисва във ферментирал млечен продукт за няколко часа. Такава каша също е доста калорична, но в същото време е двойно полезна за процесите на храносмилането.
Ако отслабването не е основната цел, тогава към овесената каша можете да добавите лъжица мед, шепа ядки и сушени плодове, пресни плодове и дори обикновени слънчогледови семки. Такова ястие ще ви позволи да забравите за глада за дълго време и ще увеличи хранителната стойност на закуската.
В козметологията
Разбирането какви овесени ядки са полезни в козметологията ще ви позволи да удължите красотата си за дълго време без скъпи процедури. Групи от тази зърнена култура, нанесени под формата на маска върху лицето, изсушават добре и облекчават възпалението от акне, характерно за мазната кожа. Освен това те се считат за добра превантивна мярка срещу ранните бръчки. А в съюз с други естествени „съставки“- лимон, грозде, кефир, чай или мед - ще осигури адекватно хранене на кожата на лицето.
