Още по времето на Хипократ хората са знаели за лечебните свойства на овеса. Той е широко използван за укрепване на имунната система и детоксикация на организма. Днес овесът продължава да бъде едно от най-консумираните зърнени храни.
Със сигурност много хора знаят, че овесените ядки се считат за традиционна английска закуска, въпреки че не всеки знае за полезните свойства на овесените ядки и всъщност няма толкова малко от тях.
Първо, овесените ядки са богати на витамини и основни микроелементи. Съдържа витамин А, аскорбинова киселина, витамин К, Е, витамини от група В (В1, В2, В5), магнезий, желязо, калций, фосфор и др.
На второ място, овесените ядки са диетична храна и се усвояват лесно от организма. Съдържа инозитол, поради което е в състояние да намали нивото на "лошия" холестерол, предотвратява образуването на холестеролни плаки. В допълнение, овесената каша има нисък гликемичен индекс, поради което е много полезен продукт за болни зърнени храни, перфектно насища тялото.
Овесените ядки имат лечебен ефект. Редовната им консумация може да намали риска от лошо храносмилане, гастрит, рак на червата и други заболявания на стомашно-чревния тракт.
На трето място, овесените ядки могат да се използват за козметични цели. Например, за да приготвите подхранваща маска за лице, залейте овесените ядки с горещо мляко и оставете да се охладят за 7-10 минути. След това нанесете тази смес върху лицето с обилен слой и изплакнете с топла вода след 20 минути. За да направите маската не само питателна, но и овлажняваща, можете да добавите 1 супена лъжица мед, зехтин или мазна заквасена сметана към нея.
За мазна кожа е подходяща следната маска: 2 супени лъжици овесени ядки трябва да се заливат с гореща вода и да се разбъркват, докато се появи гъста каша. Нанесете тази смес върху лицето и след 15-20 минути я изплакнете с топла вода и нанесете овлажнител. Смята се, че при редовно използване на такава маска (2-3 пъти седмично), кожата ще бъде значително почистена и акнето ще бъде намалено.
