Пикантният сос от слива е идеалното допълнение към всяко основно ястие. Оригиналният дресинг ще се хареса особено на любителите на пикантните съставки.
Необходимо е
- - 700 г сини сливи
- - 4 скилидки чесън
- - лют пипер
- - сол
- - кориандър
- - зелени копър
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре сливите и сварете. Извадете кожите и костите от тигана по време на готвене. Сместа трябва да бъде консистенция на гъсто сладко.
Стъпка 2
Смелете чесън, копър, пресни билки, кориандър и чили в блендер. Добавете черен пипер и сол към получената смес на вкус.
Стъпка 3
Комбинирайте сместа от сливи и горещата смес в една малка тенджера и варете на слаб огън. Оставете соса да заври и след това го охладете.
Стъпка 4
Готовият сос от слива може да се сервира отделно или да се използва като дресинг. Оригиналният вкус се съчетава със зеленчуци, месо, риба и морски дарове.
