Много хора харесваха японската кухня. Японската кухня не се отнася само до ролки и суши. Това са и необичайни десерти, например пържени банани в тесто със сладолед, мента и червено френско грозде.
Необходимо е
- За две порции:
- - два банана;
- - ванилов сладолед - 8 с.л. лъжици;
- - прясна мента - 2 стъбла;
- - червено френско грозде - 10 плода;
- - едно яйце;
- - галета панко - 3 с.л. лъжици;
- - пшенично брашно - 1 с.л. лъжицата;
- - пудра захар - 1 с.л. лъжицата;
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Разделете галетата, разбитото яйце и брашното върху 3 купички. Нарежете бананите наполовина.
Стъпка 2
Първо оваляйте бананите в брашно, след това в пилешко яйце, след това в галета. Те трябва да бъдат изцяло покрити с панировка.
Стъпка 3
Загрейте растителното масло в тиган (на слой от пет сантиметра) до 180 градуса. Лесно е да проверите температурата на маслото - хвърлете парче бял хляб в него, той трябва да стане кафяв за тридесет секунди.
Стъпка 4
Варете бананите до златисто кафяво в продължение на три до четири минути. Прехвърлете върху хартиена кърпа и отцедете излишното растително масло.
Стъпка 5
Сега сложете бананите в две чинии, поръсете обилно с пудра захар, украсете със сладолед, касис и ментови листа. Оригиналният десерт е готов - опитайте!
