Желязото е жизненоважен микроелемент. На първо място, жените на възраст 20-50 години се нуждаят, тъй като представителките на нежния пол губят повече кръв през целия си живот, отколкото мъжете. Например по време на раждане и менструация. Поради това е много важно за тях да ядат плодове, съдържащи желязо, за да се предотврати анемия.
Инструкции
Етап 1
Не мислете, че мъжете и децата не се нуждаят от желязо. Консумирайки желязо в плодове и плодове, можете да се отървете от повишена умора, апатия и световъртеж. За повишаване на ефективността и устойчивостта на организма през периода на сезонно обостряне на болестите.
Стъпка 2
Най-богатият растителен източник на желязо е боровинката - 7 mg на 100 г. Това зрънце също съдържа мед и витамин С, които значително увеличават усвояването на желязото. Боровинките са изключително полезни при заболявания на очите, червата, бъбреците. Чаят, приготвен от сушени плодове, премахва гниещите продукти от разлагането от тялото, а също така облекчава бъбреците от пясък.
Стъпка 3
Вторият източник на желязо е касисът (5,2 mg на 100 g). Полезни са не само плодовете, но и листата от касис. Те съдържат много витамин С и мед, които са перфектно съчетани с желязо. Но тъй като в касиса присъстват калций и магнезий, които намаляват усвояването му, това зрънце не може да се счита за най-ценния източник на желязо. Поради това касисът често действа като лек срещу скорбут и вирусни заболявания, а не при анемия.
Стъпка 4
В кайсиите има достатъчно желязо, по-точно в сушените кайсии. Този продукт съдържа 4,7 mg микроелемент на 100 г. Следователно отвара от сушени кайсии помага да се отървете от анемия и кръвно налягане, проблеми с кръвообращението и зрението. Сушените кайсии също са чудесен начин за поддържане на имунитета през студения сезон.
Стъпка 5
Прасковата е доста ценна като източник на желязо - 4, 1 mg на 100 г. Което освен това съдържа голямо количество витамин А, което дава възможност да се консумира желязо, намиращо се в черния дроб.
Стъпка 6
Най-популярните богати на желязо плодове са ябълките. Въпреки че, в сравнение с боровинките и сушените кайсии, те не съдържат толкова много от този микроелемент - само 2,2 mg на 100 г. Но сокът от пресни кисели ябълки значително повишава нивото на желязо в кръвта при желязодефицитна анемия, регулира съдържанието на витамин С в организма и предотвратява авитаминозата. Освен това почти никой не е алергичен към ябълки, така че те са много ценен плод.
Стъпка 7
Желязото присъства и в малините, макар и не в такива количества, както в боровинките или черното френско грозде. Въпреки малкото съдържание на този микроелемент - 1,7 mg на 100 g - той се абсорбира перфектно, тъй като зрънцето е богато на мед и витамин С.
Стъпка 8
Ценният източник на енергия - бананите - съдържа и желязо - 0,8 mg на 100 г. Бананите обикновено се дават на деца, тъй като са хипоалергенни.
Стъпка 9
Възрастните, които се нуждаят най-много от желязо, не трябва да консумират тези плодове и плодове с извара и млечни продукти, тъй като калцият намалява усвояването на желязото. Но на бебета до шест месеца, които се нуждаят само от 0,27 mg микроелемент на ден (в сравнение с нормата за възрастни 15-18 mg), могат да се дават боровинки, касис, малини и банан с извара, тъй като калцият е по-важен за тях.
