Пилешкото месо е най-любимият продукт за мнозина. Пилешките бутчета са особено вкусни - могат да се пекат с различни сосове или билки. Готовото ястие винаги ще бъде ароматно, сочно и умерено мазно.
Необходимо е
- - 240 мл заквасена сметана или натурално кисело мляко;
- - 30 мл зехтин;
- - 4 скилидки чесън;
- - половин супена лъжица сушен риган;
- - среден лимон;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - млян черен пипер;
- - няколко стръка магданоз;
- - 8-10 пилешки бутчета.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да приготвите маринатата. В купа смесете заквасена сметана (кисело мляко), изцеден чесън, зехтин, риган, сол, черен пипер, кора от един лимон и сок от половин лимон. Смесете всички съставки и добавете наситнен магданоз.
Стъпка 2
Поставете пилето в маринатата и разбъркайте старателно, така че краката да са напълно покрити с него. Можете да направите това в купа или да използвате специална найлонова торбичка с цип. Поставете маринованото пиле в хладилника за 30-40 минути.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 190 ° С, поставете пилешките бутчета в стъклен съд и печете 45-60 минути (в зависимост от размера на барабана). Можете да сервирате ароматизирано пиле с картофи, зеленчуци или ориз.
