Доматената салата е вкусно предястие, което се счита за универсално. Има много възможности за приготвяне на такива салати, всичко зависи от личните вкусови предпочитания. Нека приготвим две прости салати с домати.
Салата от домати и яйца
Ще ни трябва:
- 3 домата;
- 3 яйца;
- връзка пресен магданоз;
- 4 с.л. супени лъжици растително масло;
- 2 чаени лъжички захар;
- 1 чаена лъжичка оцет;
- сол.
Изплакнете доматите, нарежете ги на филийки. Сварете яйцата твърдо сварени, охладете напълно, обелете, нарежете на филийки, сложете ги заедно с доматите в купа за салата. Подправете със сол и сос.
Сосът се приготвя просто: смесете растително масло със захар, оцет за маса. Добавете сол към соса на вкус.
Украсете готовата салата от домати и яйца с наситнен магданоз.
Салата от домати и маслини
Ще ни трябва:
- 5 домата;
- 1 лимон;
- 100 г маслини без костилки;
- куп зелен лук;
- връзка магданоз;
- 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- сол.
Изплакнете доматите, нарязани на клинове и ги поставете в малка купа в купа за салата. Доматите се заливат със сока от половин лимон и се овкусяват със сол. Поставете маслините около краищата. Накълцайте зелен лук и магданоз, поръсете салата с билки.
Салатата се залива с растително масло, украсява се с резенчета лимон. Лека салата с домати и маслини е готова.
