Дори консервираният тон съдържа много хранителни вещества, така че консервираният тон не отстъпва много на пресния тон. Рибата тон съдържа много мастни киселини Омега-3 и Омега-6 - те са много важни за човешкия организъм. Тази риба съдържа също много желязо и магнезий. Консервираният сос от риба тон се съчетава добре с тестени изделия, рибни ястия. Дори може просто да се намаже с хляб.
Необходимо е
- - консерва от консерви риба тон;
- - 0,5 литра растително масло;
- - 1 яйце;
- - 2 с.л. лъжици вода;
- - 1 супена лъжица. лъжица силна горчица;
- - сол за любител.
Инструкции
Етап 1
Вземете всеки удобен дълбок съд, забийте едно яйце в него, сложете горчица там, изсипете лимонов сок, сол. Разбийте тази смес с миксер, като постепенно изливате растителното масло. По-добре е да приемате зехтин, ако не, тогава слънчогледовото масло също е подходящо.
Стъпка 2
Резултатът е почти домашна майонеза. Когато стане много плътно, добавете малко студена вода там, разбийте отново с миксер.
Стъпка 3
Поставете консервиран тон от консерва в контейнер, можете да излеете малко сок от консервата, продължете да разбивате с миксер. Можете да добавите малко подправка към соса: добавете черен пипер, накълцан чесън или червен пипер.
Стъпка 4
По-добре оставете консервирания сос от риба тон да настине малко в хладилника (поне половин час). Можете да поставите соса в буркан, да затворите и приберете и да държите в хладилника, само имайте предвид, че този сос няма да се съхранява повече от 5 дни.
Стъпка 5
Сосът от риба тон също може да се използва като дресинг за салати, особено със салата от пресни зеленчуци.
