Тази невероятно вкусна и много апетитна закуска от пита хляб и рибни консерви се приготвя изненадващо бързо и лесно. Най-добре е да приготвите такова руло със сардина, саури или розова сьомга, но можете да използвате и други риби по ваш вкус.
Необходимо е
- 3 тънки пита хляб;
- 1 консерва рибна консерва;
- 3 пилешки яйца;
- 200 г твърдо сирене;
- 300 г майонеза;
- малък куп зелени копър.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е подготовката на яйцата. Те трябва да бъдат потопени в тенджера с вода и приготвени на гореща печка. За да бъдат яйцата твърдо сварени, те трябва да се варят 8-10 минути. След това те се изваждат от тенджерата и се потапят в съд със студена вода. Веднага след като яйцата се охладят, черупките трябва да бъдат отстранени от тях и настъргани.
Стъпка 2
Отворете рибните консерви и се опитайте да отстраните почти цялата течност. След това трябва да се накълца с помощта на обикновена вилица. В този случай е необходимо парчетата да са малки. Сиренето също трябва да бъде накълцано с помощта на едро ренде.
Стъпка 3
В достатъчно дълбока чаша трябва да поставите необходимото количество майонеза (можете да използвате както закупена, така и домашна). След това трябва добре да изплакнете копъра, да изчакате, докато водата изтече и да го накълцате на ситно с остър нож. Смесете добре майонезата и копъра.
Стъпка 4
Поставете 1 пита хляб на масата. Покрийте повърхността му с равномерен слой копър и майонезен сос (използвайте една трета от соса).
Стъпка 5
След това поставете нарязаната риба върху майонезата. Опитайте се да разпределите рибата равномерно по цялата повърхност на питата.
Стъпка 6
Върху първия пита хляб, внимателно поставете втория. Повърхността му също трябва да бъде покрита със сос, като същевременно се използва ½ част от останалата маса. След това поръсете питата равномерно с нарязани яйца.
Стъпка 7
Поставете третия пита хляб на първите два и също така старателно покрийте цялата повърхност с останалия сос. Отгоре се поръсва с накълцано сирене.
Внимателно, без да бързате, навийте питата в едно плътно руло (натиснете надолу, докато сгъвате).
Стъпка 8
Готовото руло трябва да се съхранява в хладилник за поне 3 часа. След това ще остане да се нарязва на парчета.
