Уморихте ли се да мислите как да зарадвате семейството си за вечеря? "Краставици" в стил Тираспол е вкусно и просто ястие, което разнообразява ежедневното меню и може също да украси празничната трапеза.
Необходимо е
- - филе от месо - 600гр;
- - свинска мазнина - 40гр;
- - чесън - 4 глави;
- - сол;
- - черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Охладете силно месото и нарежете на филийки, разбийте като котлети, подправете със сол и черен пипер. Изпратете в хладилник.
Стъпка 2
Изцедете чесъна през преса за чесън, нарежете бекона на ситно и смесете с чесъна. Добавете сол и черен пипер.
Стъпка 3
Сложете сместа върху подготвените котлети и навийте на рула, придавайки формата на краставиците.
Стъпка 4
Запържете краставиците от всички страни, след това покрийте и оставете да къкри.
Стъпка 5
Готовите "краставици" могат да се сервират с всякакви гарнитури. Зеленият грах или картофеното пюре работят добре.
Добър апетит!
