Шарлот е ябълков пай, който може да се направи бързо и лесно. Според една от легендите баницата дължи името си на дамата Шарлот, в която английският готвач е бил влюбен по времето на Джордж III.
Продукти Шарлот
1 чаша захар, 1 чаша брашно
1 кг ябълки
4 яйца, масло.
И така, нека се подготвим
Счупете 4 яйца в купа, добавете захар, разбийте добре, за предпочитане в миксер.
Разбърквайте постепенно, добавете брашно към яйчно-захарната смес. Месим и е по-правилно да правим това с движенията на лъжицата отгоре надолу.
С моята канела.
Смажете формата с масло. Можете да използвате пергамент, тогава нямате нужда от масло. Изсипете готовото тесто във формата - около половината. Поставете нарязаните ябълки върху тестото и напълнете с останалото.
Можете да поставите ябълки и тесто на няколко слоя, или да сложите всички ябълки на дъното, а върху тях - цялото тесто.
Загрейте фурната до 180 ° C, поставете ястието там и печете около четиридесет минути.
Не отваряйте фурната, докато шарлотата се пече. Можете да проверите готовността на тортата, като я пробиете с кибрит. Ако остане суха, шарлотата е готова.
© Всички права запазени. Особено за Колко просто! Силаева О. Е. 19.05.2013
