Какво можете да готвите с прясна риба? Задавайки този въпрос, те традиционно наричат пържена риба, рибни кейкове, рибена супа. Печена на фурна риба не е толкова чест гост на нашата трапеза. Причините за това са непознаване на големите възможности и разнообразието на вкусовата палитра от рибни ястия, приготвени във фурната. Зарадвайте семейството си с вкусна риба, приготвена по нова рецепта!
Необходимо е
-
- 1.1 замразена скумрия.
- 2,30-50 г масло.
- 3.1 глава лук.
- 4. Брюскет или сланина.
- 5. Зелен копър
- магданоз
- кориандър и др.
- 6. Фолио за печене на риба.
Инструкции
Етап 1
Вземете прясна замразена скумрия, изкормете я, изплакнете добре, черен пипер и сол.
Стъпка 2
Накълцайте лука, копъра, магданоза, кориандъра (можете да използвате всякакви зелени, които харесвате). Добавете малки парченца масло към билките. Разбъркайте плънката внимателно.
Стъпка 3
Напълнете рибата с приготвения пълнеж.
Стъпка 4
Увийте скумрията с ивици бекон или бекон, поръсете с билки от всички страни.
Стъпка 5
Увийте рибата във фолио, поставете върху лист за печене и изпратете във фурна, загрята до 180-200 градуса за около 30 минути.
Стъпка 6
Внимателно, за да не се изгорите с парата, разгънете фолиото и поставете рибата в чиния. Сервирайте с картофено пюре. Добър апетит!
