Салата Ванеса е малко като световноизвестната салата Цезар. Ванеса обаче има по-деликатен вкус и други съставки. Приготвянето на тази салата ще отнеме около 40 минути.
Необходимо е
- - 1 пилешки гърди;
- - 2 големи пресни домата (по желание могат да бъдат заменени с чери домати, в размер на 8 броя);
- - 4 варени пилешки яйца (ако желаете, можете да ги замените с пъдпъдъчи яйца, в размер на 8 броя);
- - 8 корнишони;
- - листа маруля айсберг;
- - майонеза за дресинг;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 150 г настъргано меко сирене.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешките гърди, охладете и нарежете на квадрати. Поставете филийките в голяма купа за салата.
Стъпка 2
Сварете пилешки яйца до омекване; охладете и нарежете на ситно. Добавете към купата за салата.
Стъпка 3
Нарежете домати и корнишони на квадратчета; добавете ги към пилето и яйцата.
Стъпка 4
Разкъсайте листата маруля айсберг. Разбъркайте всички съставки в купички за салата и подправете с майонеза; сол на вкус.
Стъпка 5
Настържете сиренето на едро ренде и го поръсете върху приготвената салата. Отгоре се поръсва с черен пипер на вкус. Салата Ванеса не изисква импрегниране, така че може да се сервира веднага. Добър апетит!
