Има огромен брой храни, които имат антиканцерогенни свойства. Ако ги включите в ежедневната си диета, ще се погрижите не само за здравето си, но и за близките си.
Списъкът с противоракови храни е доста голям, но преди да използвате всяка от тях, трябва да разберете дали имате индивидуална непоносимост. Витамините Е, С, селен, провитамини А и други полезни вещества, съдържащи се в пресните плодове и зеленчуци, са добри антиоксиданти, а също така предотвратяват образуването на злокачествени тумори.
Сините сливи имат огромни антиканцерогенни свойства и са класирани на първо място в списъка с плодове и зеленчуци срещу рак. Използването му няма особени ограничения. Сините сливи съдържат огромно количество антицианин, т.е. тъмен пигмент, който предпазва здравите клетки от дегенерация в злокачествени. Сушените плодове са богати на фибри, за които е известно, че подобряват прочистването на червата и намаляват риска от рак. Препоръчва се да се използват 5-7 броя няколко пъти седмично.
Стафидите са друго изсушено зрънце, което помага за премахването на отпадъците и токсините от тъканите и предотвратява развитието на рак на гърдата, панкреаса и простатата. Съдържа повече антиканцерогенни вещества от прясното грозде и виното.
Боровинките ще помогнат за предотвратяване появата на злокачествени тумори. Препоръчително е да го използвате два пъти седмично за ½ чаша. Ягодите съдържат веществото кумарин, което спомага за прочистването на организма и неутрализира действието на нитратите и нитритите. Достатъчно е да използвате половин чаша плодове два пъти седмично.
Портокалът се счита за фаворит сред цитрусовите плодове за профилактика на стомашно-чревен и кожен рак. Комплекс от флавоноиди в тандем с витамин С предотвратява дегенерацията на здрави клетки.
Спанакът съдържа коензим Q10, който укрепва имунната система на организма и предотвратява развитието на злокачествени тумори. Зелето, тиквата и рутабагите участват в профилактиката на рака на простатата.
