Една от най-широко разпространените супи в Русия несъмнено е ходжът. Има три вида това ястие: риба, месо и гъби. Тъй като съставът съдържа лимон, мариновани краставици и маслини, бульонът се оказва пикантен и кисел. Ще говорим по-подробно за характеристиките на приготвянето на солар с наденица.
Необходимо е
- полупушена наденица - 400 г;
- картофи - 5 бр;
- мариновани краставици - 3 бр;
- маслини - 10 бр;
- пресни домати - 2 бр;
- лимон - 1 половина;
- лук - 1 бр;
- подправки, билки и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Започнете с готвене на картофи. Измийте го под течаща вода и го отлепете. Нарязва се на малки кубчета и се готви в тенджера за 20 минути, докато се приготви.
Стъпка 2
Запържете лука в тиган, използвайки слънчогледово олио. След 5 минути към него добавете ситно нарязани парченца наденица. Продължете да пържите още 10 минути, докато колбасът свърши.
Стъпка 3
Нарежете кисели краставички и пресни домати на парчета. Ако желаете, можете да нарежете маслините на кръгчета.
Стъпка 4
Добавете смес от наденица и лук, домати с маслини и ситно нарязани краставици в тенджера с картофи. Изцедете половин лимон в сместа и започнете да готвите. В средата или в края на готвенето добавете подправка на вкус и сол.
