Диетичните супи са божи дар за тези, които искат да отслабнат, без да прибягват до крайни мерки - гладуване, моно диети и т.н. Ефективността на супите се крие във факта, че течната храна се усвоява много по-добре и благодарение на съставките, включени в рецептите на супи, процесът на храносмилане отнема повече време, така че чувството на глад да не възникне в продължение на няколко часа.
Отслабване на супи
Диетичните супи обикновено се състоят от определен набор от зеленчуци, но най-важните са целината и кейлът. Целината подпомага изгарянето на натрупаните в тялото мазнини и е богата на полезни В група, соли и други микроелементи. А зелето осигурява дългосрочно храносмилане, поради което тялото прекарва доста голямо количество време за смилане на храната.
За да отслабнете, като ядете диетични супи, избягвайте алкохолни напитки, хляб, всякакви газирани течности, пържени храни и захар. Придържайки се към това правило, за 1 седмица можете да загубите 3-5 килограма наднормено тегло. Този резултат може да бъде надминат, ако редовно тренирате и ходите по-често на чист въздух.
Необходимо е да се откаже отслабването на диетични супи за хора, страдащи от захарен диабет и бъбречни заболявания.
Рецепти за диетична супа
За да приготвите диетична супа "Минестроне", ще ви трябва:
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 глава лук;
- 1 корен целина;
- 1 морков;
- 1 скилидка чесън;
- 1 литър пилешки бульон;
- 2 домата;
- 200 грама боб;
- връзка магданоз.
Загрейте олио в голяма тенджера, след това добавете нарязан лук, целина и моркови по желание. Варете съставките, докато омекнат, но не пържете. След това добавете смления чесън и оставете да къкри още 1 минута. Сега добавете бульон, боб и домати. Оставете сместа да заври и варете 10-12 минути. Украсете с ситно нарязан магданоз.
За да направите диетична зелева супа, вземете следните съставки:
- 6 средно големи лука;
- връзка магданоз;
- 2 чушки;
- ½ глава зеле;
- 4 моркова. Нарежете всички зеленчуци на ивици, залейте със студена вода и сложете на слаб огън. Варете 50-60 минути. Гарнирайте с пресен магданоз.
Супата от целина е отлично диетично ястие, с редовното използване на което можете да се отървете от няколко килограма наднормено тегло. За да го приготвите, нарежете 200 грама лук, 200 грама домати, 2 чушки, 400 грама зеле и 1 голяма връзка целина, колкото е възможно по-малка. Залейте зеленчуците с вода, оставете да заври и варете 30-40 минути.
Солта, черният пипер и други подправки не се препоръчват за диетични супи.
