Морските макарони са обилно ястие, което може да се приготви бързо и лесно. Когато няма време да стоите дълго на печката, тази класическа рецепта винаги ще дойде на помощ, без да остави безразлични нито децата, нито възрастните.
Необходимо е
- - говеждо месо - 400-500 г;
- - всякакви тестени изделия - 450 г;
- - лук - 3 бр.;
- - растително масло - 2 супени лъжици;
- - сол;
- - млян черен пипер;
- - зелени.
Инструкции
Етап 1
Потопете макароните във вряща подсолена вода с обем 4-5 литра и като разбърквате, оставете да заври. След като водата заври, намалете температурата наполовина и варете до готовност толкова, колкото е посочено на опаковката. Когато пастата се свари, сгънете я в гевгир, така че цялата течност да е стъклена.
Стъпка 2
Накълцайте месото и лука на кубчета, преминете през месомелачка, разбъркайте. Изсипете растително масло в тигана и го загрейте. Поставете каймата и запържете добре от всички страни, докато каймата потъмнее. Подправете със сол и черен пипер на вкус. След това покрийте и оставете да къкри 20 минути на слаб огън.
Стъпка 3
Добавете каймата към пастата и разбъркайте. Поставете морската паста на огън и оставете да къкри на слаб огън в продължение на няколко минути. Подредете готовото ястие върху чинии и поръсете с накълцани билки като магданоз, копър или зелен лук.
