На рождения ден на детето си всяка майка иска да организира незабравим празник за него и приятелите му. Не е лесно: трябва да измислите интересни забавления за деца, да украсите стаята, да помислите над менюто. С лакомствата, като правило, възникват най-много проблеми, защото децата са достатъчно придирчиви в храната.
Какво да готвя за детски рожден ден, за да угоди на всички?
Закуски
Не трябва да готвите много тежки салати с майонеза за деца; по-добре е да сервирате разнообразни сандвичи, канапета и тарталети на празничната трапеза. Когато ги правите, покажете въображението си! Можете например да поставите на филийки "калинки" ролки от чери домати или "мишки" от пъдпъдъчи яйца.
Можете да си направите и „къдрави“сандвичи. С помощта на форми за печене изрежете различни фигури от филийки хляб: коледни елхи, звезди, сърца.
Канапетата също са много популярни сред децата: малки сандвичи на шишчета.
Ако все пак планирате да храните децата със салати, най-добре е да напълните с тях малки тарталети.
Горещо
Не трябва да правите много горещи неща: децата са малки и след като са яли закуски, обикновено могат да откажат основното ястие.
За да не се случи това, опитайте се да заинтересувате малките гости с оригинални котлети под формата на таралежи, костенурки или мишки. За по-големи деца можете да готвите пилешки шишчета.
Децата най-вероятно ще откажат гарнитурата, но все пак правят малко картофено пюре. Добър вариант за горещо ястие е пицата. Почти всички деца я обожават.
Десерт
Специално внимание трябва да се обърне на сладката маса! Основният му атрибут, разбира се, е торта за рожден ден със свещи. Освен това се уверете, че на масата има много бисквитки, бонбони и други сладкиши.
Разбира се, детска празнична трапеза е немислима без плодове. Можете да приготвите плодова салата с кисело мляко или сладолед, или плодови канапе (парчета от различни плодове на шишчета).
Правила на детското меню
- На масата не трябва да има мазни, пикантни и пушени ястия.
- Няма нужда да готвите нещо екзотично: малките деца предпочитат традиционната, позната храна.
- Пригответе ястия, които са удобни за ядене.
- Предварително се консултирайте с родителите на поканените деца дали децата са алергични към някаква храна.
- Всички съставки за готвене трябва да са пресни
- Когато декорирате ястия, покажете въображението си: децата наистина харесват оригиналната порция
- Избягвайте майонезата, като я замествате със заквасена сметана или натурално кисело мляко.
- Не добавяйте чесън и люти чушки към бебешките ястия.
- По-добре е да сервирате всички ястия за деца на порции. Подредете салатите предварително върху чинии или тарталети, нарежете пица и торта на порции и т.н.
- Уверете се, че имате достатъчно напитки. Децата вероятно ще се движат много и затова искат да пият много.
Примерно празнично меню за деца от 2 до 5 години
- Малки къдрави сандвичи със сирене и чери домати.
- Супа от пилешки юфка.
- Пилешко котлет с картофено пюре.
- Плодова салата с кисело мляко в кошници за тесто.
- Лека желирана торта.
- Натурален компот.
Примерно меню на празничната трапеза за деца над 5 години
- Тарталети със салата Оливие.
- Няколко вида сандвичи и канапета.
- Пилешки шишчета на шишчета.
- Мини пици с шунка, сирене и чери домати.
- Плодови канапета.
- Торта.
- Сладолед.
- Натурален компот
- Лимонада.
