Черният и зеленият чай спечелиха доверието ни от дълго време. Но какво знаем за чая улун? Първите улуни се появяват преди около 400 години и стават широко разпространени в Китай. Чаят Oolong има естествен флорално-плодов аромат и много ползи за здравето.
Чаят от улун се получава от растение, известно като Camellia sinensis или Camellia sinensis, което е източникът на всички останали чайове.
По време на процеса на приготвяне чайът улун претърпява известна степен на окисление и ферментация. Тези процеси променят състава на този чай и определят неговия клас. Чаят Улун е богат на антиоксиданти, жизненоважни минерали като манган, калций, мед, калий и селен. Съдържа витамини А, В, С, Е, К и фолиева киселина. Чаят Oolong има свойствата както на черен, така и на зелен чай.
Полезни свойства на улун чай:
1. Предпазва от вредното въздействие на свободните радикали
Намерените в чая полифенолни съединения помагат в борбата със свободните радикали.
2. Помага при лечението на затлъстяването
Съставът на чая е много ефективен за контролиране на метаболизма на мазнините. Повишава активността на ензимите, които участват в метаболизма на мазнините. Пиенето на чай от улун ежедневно помага за намаляване на наднорменото тегло.
3. Улунът е полезен за костите
Минералите в чая ще спомогнат за поддържането на здравината на костите, ще предотвратят кариеса и ще насърчат здравословния растеж и развитие в човешкото тяло.
4. Добре за диабетици
Чаят Oolong отдавна се използва за лечение на диабет тип II. Използва се като добавка към други лекарства за лечение на това състояние.
5. Помага за профилактика на рака
Чаят Oolong съдържа полифенолни съединения, които насърчават апоптозата (програмирана клетъчна смърт) в стомаха. Този процес инхибира растежа на раковите клетки в стомаха. Тези полифеноли също предотвратяват развитието на много други видове рак.
6. Действа като антидепресант
Полифенолите помагат за намаляване на физическия и психически стрес.
7. Полезно за кожата
Редовната консумация на чай от улун е полезна при лечение на кожни проблеми като екзема.
8. Добро за сърцето
Пиенето на тази напитка помага за понижаване на кръвното налягане и предпазва сърцето от много заболявания.
Пиенето на чай от улун всеки ден отключва многобройни ползи за здравето и тялото.
