Чаша богато ароматно кафе е не само удивителна вкусова наслада, но и чудесен начин за ободряване и облекчаване на сънливостта. Кафето тонизира, подобрява вниманието, активира мисловните процеси и стимулира метаболизма. Не е изненада, че тази напитка е толкова популярна!
Най-популярните в света?
В действителност кафето не е най-популярната напитка в света. На първо място, според статистическите изследвания, е обикновената вода. Това е естествено, тъй като само водата ви позволява да задоволите жаждата си, а човешкото тяло се състои от повече от половината вода.
Чай зае второто място в рейтингите. В света всеки ден се пият около 2 милиарда чаши чай (според други резултати от изследванията около 3 милиарда) и същото количество - кафе. Но чашите за чай обикновено са по-големи от чашите за кафе, така че можем да кажем, че се пие повече чай. Въпреки това кафето също е изненадващо голямо търсене.
Кафето е творчество и импровизация
Всеки любител на кафето ще се съгласи, че е трудно да го наречем напитка. Да, кафето е течно, но не утолява жаждата ви, а напротив, причинява го. А плътното еспресо, което има силен и ярък вкус, е толкова концентрирано, че с него винаги се сервира чаша вода. Почти всички други видове кафе се приготвят с еспресо.
Родината на еспресото е слънчева Италия - никой не може да спори, че в тази страна все още се приготвя най-вкусното кафе в света. Въпреки факта, че кафето се отглежда на всички континенти, с изключение на Антарктида, получаването на самите зърна е най-лесната част от задачата. След това трябва да се изпържат правилно, като се поддържа правилната степен на сила, но това не е достатъчно. Опаковането и съхраняването на кафето е не по-малко труден процес, тъй като не е достатъчно да се получат добри зърна, необходимо е те да достигнат и до потребителя.
След като опаковката на висококачественото кафе стигне до човека, започва най-креативният етап от процеса - приготвянето на самата чаша кафе. Можете да го готвите по различни начини. Има няколко начина за приготвяне на кафе, но всеки влюбен има своите тайни. Някои хора са сигурни, че вкусно кафе може да се получи само в перфектно настроена кафе машина, докато други опровергават това със способността си да варят невероятно ароматно и плътно кафе в турчин.
Едно е безспорно - кафето събужда най-добрите му качества у човека. И това се случва не само защото кафето обикновено събужда човека, като го зарежда с енергия за целия ден. Креативност и импровизация, способността да усещате тънкостите и нюансите - всичко това е неразривно свързано с подготовката и насладата от вкуса на тази прекрасна напитка. Дълбокото чувство на радост и удовлетворение, което ценителите на кафе изпитват, когато се наслаждават на наистина висококачествена чаша, не може да се сравни с нищо друго. Не напразно в източните страни кафето понякога се нарича „арабско вино“.
В Япония дори им хрумна идеята да празнуват Деня на кафето, който се пада на 1 октомври. Засега този празник не е получил широка подкрепа, защото почти никой извън Страната на изгряващото слънце не знае за него. Но без съмнение, това е само въпрос на време!
