Пуер е член на семейството на чаените, първоначално от Китай. Има невероятен вкус и ободряващ ефект, както и невероятни лечебни свойства. Освен това, подобно на виното, той творчески взаимодейства с времето: стойността му се увеличава с възрастта.
Полезни свойства на пуер
Този невероятен чай помага да се концентрира вниманието, изяснява хода на мислите, поради което на хората с умствен труд се препоръчва да включат пуер в списъка на консумираните напитки. Puerh също помага за поддържане на тялото в добра форма за дълго време, без да навреди на вашето здраве.
Чаша пуер чай след хранене ще ви помогне да се справите с тежестта в стомаха и да усвоите мазни храни.
Освен това пуерът е ефективно средство за тези, които искат да отслабнат с няколко килограма излишно тегло. При редовна консумация на тази лечебна напитка за относително кратък период от време, вашата фигура ще стане тънка и красива.
Полезните свойства на този китайски чай включват способността му да прочиства черния дроб. Както знаете, това е черният дроб, който унищожава, неутрализира и премахва от тялото токсините и отровите, идващи отвън, и токсичните съединения на междинните и крайните хранителни продукти, така че е лесно да си представим в какво състояние е той при средностатистически възрастен. Така че пуерът прочиства черния дроб и помага за нормализиране на работата му и следователно този лечебен чай може безопасно да бъде издигнат до ранга на най-полезните напитки.
Тъй като Puerh прочиства организма от холестерол, той е отличен помощник при лечението на хипертония. Всъщност това е алтернатива на лекарствата, които нормализират кръвното налягане.
По-добре е да използвате стъклен или порцеланов чайник за варене на пуер.
Puerh е незаменим и за хора с диабет: намалява нивата на кръвната захар и помага да се поддържат нормални нива.
Лечебните ефекти на пуер се разпростират дори върху хора с алкохолна зависимост. Тази лечебна напитка помага да се сложи край на зависимостта и да се започне различен живот. И освен това пуерът ви извежда от силно опиянение (до пълното отрезвяване).
В същото време пуер се използва като противовъзпалително средство, "лекарство", което нормализира зрението и подобрява състоянието на зъбите. Също така, тази лечебна напитка се препоръчва при психични разстройства и депресия.
Как да изберем пуер
Висококачественият аромат на пуер може да има плодови нотки като сини сливи или смокини. В някои случаи (обикновено Sheng Puerh), чаят има флорален аромат. Класическите сортове излъчват земност - избен вкус.
Пресованите суровини от висококачествен пуер чай нямат прах и твърде малки листа. Тук има пъпки - големи светли (бели или жълти) листа.
