Peroni е италианска бира с повече от 150 години история. Всичко започна в град Вигевано, който се намира в Ломбардия, с основаването на малка пивоварна през далечната 1846 година.
История на марката
Франческо Перони, когато започва да вари бира, не можеше да мисли, че тя ще се превърне в една от най-известните в Европа, ако не и в целия свят. Той планирал малък семеен бизнес, който искал да остави на децата си. Джовани Перони значително разшири семейния бизнес, желаейки да премести производството на бира в Рим. Това обаче беше направено едва през 1924 г., когато малка фабрика, която се намираше в град Бари, се "премести" в столицата на Италия. В същото време започна мащабна (и успешна) кампания за поемане на конкуренти, която продължи няколко десетилетия.
Още през 1953 г. една от най-големите пивоварни в цяла Европа започва работа в Италия; тя е построена по най-модерните технологии. През следващите десетилетия към първия супермодерен завод в Неапол бяха добавени още три - в Рим, Бари и Падуа. Те продължават да функционират успешно и днес, като произвеждат огромен брой бири Peroni, които в момента са известни по целия свят.
Световна известност
През 1993 г. най-големият американски концерн Anheuser-Busch подписа печелившо търговско споразумение с Peroni. В резултат на това огромната компания Birra Peroni Industriale произвежда повече от 5 милиона хектолитра бира годишно. Тази компания включва четири от най-големите пивоварни.
Birra Peroni Industriale произвежда прекрасни леки лагери (вид бира с долно ферментиране, който отлежава при съхранение, това е най-често срещаният вид бира в света), прилична безалкохолна бира и изключително вкусен плътен двумалцов Peroni Gran Riserva, които бяха издадени по случай 150-годишнината от съществуването на тази компания и веднага станаха много популярни. Трябва да се отбележи, че Peroni Gran Riserva е доста силна бира, но в същото време има мек приятен вкус.
Успехът на Peroni на италианския и световния пазар се дължи на отличното му съотношение цена-качество. Продуктите на тази компания имат изненадващо балансиран вкус и аромат. Тази бира се прави изключително от зимен ечемик и има приятен златист цвят с подчертан малцов вкус и забележим аромат на хмел. Пяната в Peroni не е много гъста, но е много устойчива.
Италианците предпочитат да го използват с тестени изделия и леки закуски, предварително охладени до 9–10 ° C.
